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大闸蟹给放米煮粥了,这味道鲜甜至极
作者:郑州百事2注册 日期:2021-4-29 13:24:23

  大闸蟹的煮饭就很多样,比如大闸蟹可以蒸熟直接吃,也可以是煮来吃,还可以用来爆炒,在美食界大闸蟹可以说是一个好东西。这次分享是大闸蟹做法不是很容易,也不是个快手菜,这次分享的是大闸蟹煮粥,中间还加放了些花甲螺下去,味道鲜甜至极。

  大闸蟹也可以称为是毛蟹,也可以称为清水蟹,大家知道为什么吗?因为每个地方的叫法都不一样。大闸蟹煮肉的过程现在就教大家,先把大闸蟹给煮熟了,把煮熟的大闸蟹去掉小腿还有蟹钳,把大闸蟹的蟹身用小牙刷给刷得干干净净,还有蟹钳的毛用小刀把它去干净。

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  把大闸蟹蟹身洗干净问题之后需要我们再洗米,洗米洗两到三次这样就可以了。

  把洗好的米饭放在电磁炉上烧就行了。

  为了不浪费时间,想快点,我们可以煮粥,而蟹钳用牙刷刷干净,螃蟹吃得很美味,但在做的过程中一定要努力去做,同时洗刷要记住旁边的粥不会粘在锅底,所以我们刷蟹腿的时候要注意下一个粥。

  把蟹腿刷干净问题之后,咱们国家还是要准备自己好一些花甲螺,把花甲螺给扒开口,用清水把花甲螺里面的沙给冲洗时间出去。

  洗蜗牛的时候要用手指把蜗牛肉提起来,把里面的沙子清理干净,这样才能放心吃,不用担心粥里面的泥沙。不洗干净,觉得沙粥不开胃,一定要洗干净,不然不放下就掉了。

  一边或者煮粥时还可以通过一边切葱,把所需要的葱,大闸蟹,还有一个花甲螺都准备好,这样学生一边煮一边弄也不会造成浪费大量时间。

  大闸蟹粥需要的是:蜗牛、大闸蟹、洋葱、米饭、油、盐、鸡精。

  米粥煮20分钟就能把大闸蟹放下来。大闸蟹放下,感觉粥的美味才刚刚开始。

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  放完大闸蟹后,再把一个花甲螺给放下去,放花甲螺时最好用或者勺子一勺一勺食物慢慢的推下去,一下子推下去可能我们会有粥水溅出来哦。

  15分钟后,你可以关掉暖气。螃蟹在洗之前已经煮熟了,所以你不需要煮太久。最重要的是,螃蟹的味道可以煮出来。

  已经煮熟的螃蟹可以去碗里了,让我们看看已经煮了什么样的蟹粥,一看这粥就知道一定花了很多心思去做,而且自己吃熟的东西,味道也不会有味道。

  大闸蟹的粥已经装在碗里了,我们还可以拿起筷子来品尝,品尝一下味道会怎么样?放下美味的大闸蟹壳,粥也会变得美味。

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